タスマニアビーフ

釣ってきたのではありません(爆)
近所のジャスコで買ってきました。ステーキ用、売れ残り半額１枚４４０円でしたのでまぁ～ったく期待してなくシチューかなんかで使おかと思ってましたが、面倒やったし一番簡単な本来のステーキとして料理してみたところ…、予想外、いや、めっちゃ美味しかったです。

幸盛丸 ヒラメ

いつもの安盛丸ではありません安乗漁港「幸盛丸」です。
会社都合の４連休２日目１１月１日、かなり久しぶりですが、豊田沖釣り爆釣会との釣行で伊勢志摩まで足を伸ばしてきました。

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台湾出張(名称編)

前述台湾出張ブログでメニューを教えて欲しいとの投稿を多数いただきました。

以下、ご紹介させていただきます。

台湾肉そば

台湾料理一式4人前(汗)

ガルーパ

わたりがにの茹でたん

竹の子サラダ

特大うなぎ

 

まて貝の塩釜

台湾新幹線(日本製です）

台湾ビール

サバのみそ煮

釣ってきたのではなく、近所のスーパーで売ってたゴマサバです。一匹９８円也。ちなみに、切り身は一匹分半身２枚で１４８円でした。一応サカナ捌けるので５０円丸々得した気分、なんですが…、
今まで散財した包丁代、サバ１０００匹捌いてようやく元が取れる計算です。あくまで理論的机上の計算でっけどね。それだけとちゃうねん…(根性論)

日本酒

新潟秘蔵古酒「王紋」。会社の後輩からいただきました。「料理酒にでも使ってください」と。
とんでもない！琥珀色してる焼酎は百年の孤独などはありますが、日本酒は初です。
ALC.20%、ほのかに甘く柔らかい辛口、と化粧箱に書いてます。とんでもない！かなり辛口です。濃厚濃醇で辛いので相当パンチ力あります。
失敗です。先週のマダラ・マダイといっしょに飲むんやった。

安盛丸 夕方マダイ/夜ワラサ

マダラに引き続き、

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安盛丸 マダラ

タラコでした。

台湾出張報告

１０月５日から一週間台湾へ行ってまいりました。

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母島のウヒさんより

今日は入港日でこんな物が来ました。懐かしいな、美味いかな？

龍神丸 トラフグ！